Объявление в архиве
Натуральное горячее Копчение из Вашего сырья
Предлагаю натуральное горячее копчение из Вашего мяса на профессиональной коптильне.
Готовим очень ВКУСНО и КАЧЕСТВЕННО от этого и высокая цена. Коптильню используем профессиональную!
Цена копчения (на входе) за 1 кг 160 руб.
Если общий вес на копчение маленький, то цена за копчение будет высокая.
Индейка, окорока, бараны, КРУПНО кусковые (цельное) – 260 руб./кг.
Срок изготовления окорока примерно от 2 до 10 дней. - чтобы как следует промариновался. можно быстрее если важное мероприятие уже на подходе (в таком случае инжектируем)
За 1 кг из ВАШЕГО мяса 260 рублей/кг. (на входе*)
от 25 кг общего веса любого сырья. То-есть минимально принимаем от 4000 рублей.
Если с сырьем необходимо работать (мыть, резать, отделять от костей и т.д.), то цена от 260 рублей до 320руб. за кг (на входе*)
*на входе - привозите взвешиваем от этого веса и цена за кг.
Пример: если Вы привезли общего веса сырья допустим 5 кг, то цена будет 4000руб. как за 25кг.
Коптим на ольхе, яблоне, буке.
Используем только натуральные ингредиенты Специи, чеснок и перец.
Можем закоптить по Вашей рецептуре, если объем заказа будет соответствующий.
На фото все продемонстрировано. Цвет можем изменять по заказу. Цвет зависит от прожарки и количества дыма от термогенератора, так что можно настроить под любой заказ.
Находимся в самом Екатеринбурге. Уралмаш
Часы приема и отдачи сырья:
с 7:00 до 12:00 и с 16:00 до 20 часов.
Внимание! С 12 до 16 часов перерыв, не работаем.
Суббота, воскресение - выходные, но при определенных условиях мы примем и отдадим.
Обязательно предупреждайте о своем приезде (чтобы вы нас не ждали)
Уведомление отправлено
Ваше предложение отправлено
Уведомление отправлено