Изготовим домашнюю колбасу из вашего сырья на заказ всего 12 видов

Изготавливаем домашнюю копченую, вареную колбасу и рулеты из любого сырья.

Готовим очень вкусно и качественно от этого и высокая цена. Коптильню используем профессиональную!

На колбасу:
за 1 кг сырья (на входе) 280 руб.

- 280 руб./кг, если мясо подготовлено к маринованию: помыто, отделено от костей и кожи.
- 320 руб./кг, если требуется работа с мясом: отмывка, разруб, отделение от кожи и костей, удаление прожил и т.д.

Если общий вес на копчение маленький, то цена за копчение будет высокая.

Минимальный заказ 15 кг, если меньше 15кг, то цена фиксированная как за 15 кг общего веса.

15кг х 280 рублей.кг = 4200 рублей.

Только натуральное копчение щепа: – бук, ольха, яблоня и ассорти в наличии.

Что касается цены изготовления колбас, она более чем обоснована, так как используем лучшие специи, самую лучшую набивку, большую профессиональную коптильню которая расположена в чистом цехе!

Из 15 кг можем сделать 3 вида колбасы на ваш выбор.

Минимальный заказ обговариваем с каждым заказчиком индивидуально.

Самое популярная колбаса:
- сервелат
- краковская
- советская
- столичная
- ветчина
- купаты
- копченая ветчина из лосятины в натуральной оболочке
- вареная ветчина из индейки
- домашняя копченая колбаса из лосятины, свинины
- копченая ветчина из говяжьей синюги
- копченая ветчина демидовская из свинины
- копченая домашняя колбаса - любительская
- копченый, домашний, колбасный хлеб в специях
- домашняя копченая колбаса столичная ветчина в пленке

изготовим из мяса разных видов животных:
- свинина
- говядина
- баранина
- конина
- курица
- утка
- гусь
- oленина
- лoсятина
- кoсулья
да - да именно из всех наименований мяса мы готовили, опыта хватает.

Используем натуральную оболочку:
- свиные черева
- белковая оболочка
- свиные пузыри
- говяжий пузырь и т.д..
можно есть

еще изготовим:
мясные рулеты
грудинку по-царски
мясные орехи

важно! Если колбаса называется краковская, то и вкус и цвет соответствует названию! (главное пропорции соблюсти)

почти все продукты изготавливается из натуральной оболочки. Используем пузыри и черева свиные. Даем на пробу, так как из своего мяса мы тоже делаем.

Изготовим любой продукт под заказ какой вы пожелайте.

Ваша задача только привести сырье, а на выходе получить готовый вкусный продукт. Можно забрать горячим.

(свинина, говядина, баранина, конина, курица, индюшатина, лосятина, косуля, кабанина и т.д.)

из всего перечисленного выше мы создавали разные виды колбас. На фото и видео продемонстрированы лишь несколько из них.

Находимся в самом екатеринбурге. Уралмаш

часы приема и отдачи сырья:
с 8:00 до 13:00 и с 16:00 до 20 часов.
Внимание! С 13 до 16 часов перерыв, не работаем.
Суббота, воскресение - выходные, но при определенных условиях мы примем и отдадим.

Обязательно предупреждайте о своем приезде (чтобы вы нас не ждали)